{"product_id":"come-funziona-davvero-il-mondo-energia-cibo-ambiente-materie-prime-le-risposte-della-scienza-smil-vaclav-9788806271664","title":"Come funziona davvero il mondo. Energia, cibo, ambiente, materie prime: le risposte della scienza","description":"Su cosa si regge un sistema globale in cui per fare arrivare un pollo in tavola è necessaria una quantità di energia pari a mezza bottiglia di greggio? Il mondo in cui viviamo consuma 370 milioni di tonnellate di plastica l’anno, 150 milioni di ammoniaca, 1,8 miliardi di tonnellate di acciaio e 4,5 miliardi di tonnellate di cemento. Il lavoro ormai decennale di Vaclav Smil, tra i massimi esperti di scienze ambientali, si fonda su una certezza incrollabile: per affrontare qualsiasi problema in maniera efficiente è necessario conoscere i fatti e partire dai dati. Accompagnati nell’esplorazione di principî e macrosistemi ci scopriremo di volta in volta sorpresi, indignati, fiduciosi. E, a lettura ultimata, certamente più informati e consapevoli.","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56395395858818,"sku":"ZSR6NT","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/9788806271664.1000.jpg?v=1771549835","url":"https:\/\/giuntialpunto.live\/products\/come-funziona-davvero-il-mondo-energia-cibo-ambiente-materie-prime-le-risposte-della-scienza-smil-vaclav-9788806271664","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}