{"product_id":"glossario-di-pasticceria-dalla-a-alla-z-tutti-i-segreti-dellarte-dolce-montersino-luca-9788858029022","title":"Glossario di pasticceria. Dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce.","description":"Una guida completa alla pasticceria, compilata da un grande maestro dell'arte dolciaria. Un volume per chi ama la dolce scienza, per chi la pratica per passione o per lavoro e anche per tutti gli appassionati di cucina. Una vera e propria enciclopedia, facile da consultare, le cui voci sono ingredienti, tecniche, strumenti e ricette base, dedicata a chi vuole imparare i trucchi del mestiere, conoscere le materie prime e le loro proprietà chimiche e fisiche, perfezionare i procedimenti, ottenere i migliori risultati. ","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42103986880565,"sku":"ZMY3JZ","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/products\/062afeca3e8420e7962142e6eb9d8ed3.jpg?v=1675514960","url":"https:\/\/giuntialpunto.live\/products\/glossario-di-pasticceria-dalla-a-alla-z-tutti-i-segreti-dellarte-dolce-montersino-luca-9788858029022","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}