{"product_id":"il-gelato-tutto-lanno-le-ricette-dolci-e-salate-per-ogni-stagione-del-miglior-gelatiere-deuropa-scotti-massimiliano-9788891837455","title":"Il gelato tutto l'anno. Le ricette dolci e salate, per ogni stagione, del miglior gelatiere d'Europa.","description":"Chi ha detto che il gelato si può mangiare solo in primavera e in estate? Sempre più persone lo consumano in ogni periodo dell'anno e la cosa può farsi davvero interessante se si sperimentano abbinamenti fantasiosi. Avete mai provato dei tagliolini al guanciale con gelato al burro e salvia? Oppure un sorbetto al mango su carpaccio di pesce spada? E che dire di una granita di pompelmo con capesante al miele? Questi sono solo alcuni degli «esperimenti» che troverete in questo volume, nel quale Massimiliano Scotti - nominato miglior gelatiere d'Europa - ha selezionato 45 ricette da fare in casa, anche senza gelatiera. Dai grandi classici che tutti conoscono ai gusti «d'autore», fino al gelato salato e ai suoi abbinamenti, in questo libro Scotti ci invita ad avvicinarci in modo nuovo al gelato. E ci svela i suoi segreti, la sua filosofia, la continua ricerca del gusto e della sperimentazione che lo hanno portato in pochi anni a diventare un punto di riferimento mondiale nel suo settore. Un libro per chi non vuole mai rinunciare al piacere del gelato. ","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42104451727413,"sku":"Z2U9QZ","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/products\/9a048d399d03a5c4eeaec9eb15f9d36f.jpg?v=1675548120","url":"https:\/\/giuntialpunto.live\/products\/il-gelato-tutto-lanno-le-ricette-dolci-e-salate-per-ogni-stagione-del-miglior-gelatiere-deuropa-scotti-massimiliano-9788891837455","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}