{"product_id":"il-pesce-9788809784130","title":"Il pesce","description":"Saper scegliere i pesci più freschi, ma anche quelli delle specie più sostenibili, per tutelare la biodiversità.\u003cbr\u003e Imparare a pulire, preparare e cucinare i pesci di mare e d'acqua dolce, per poi realizzare gustose ricette: sughi, zuppe, paté, fritture e molto altro ancora.\u003cbr\u003e Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini step-by-step i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette.","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42133306343477,"sku":"59583D","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260725_b77ebcd186354de69e50f8e77e24d7a159583D.jpg?v=1784945190","url":"https:\/\/giuntialpunto.live\/products\/il-pesce-9788809784130","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}