{"product_id":"madre-pizza-le-ricette-di-stagione-del-re-degli-impasti-per-conservare-la-natura-e-ritrovare-il-gusto-bonci-gabriele-9791221203554","title":"Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto","description":"Oltre 50 ricette pizze, pani e fritti impasti diretti e preimpasti e tanti consigli per conservare i prodotti di stagione in modo sano e sostenibile. Prima di restare folgorato dalla magia della lievitazione, Gabriele Bonci voleva fare il contadino, come suo nonno. Non ne ha mai fatto mistero, e per lui la pizza e il pane rimarranno sempre legati alla terra e al lavoro di chi la coltiva. Ecco perché quello che avete tra le mani «è un libro fatto col trattore», che nasce dall'amore e dal rispetto per i prodotti naturali. Un vero viaggio all'origine del cibo. Oltre a tante ricette inedite e genuine, in Madre pizza ritroviamo tutto il suo metodo e il suo pensiero in una struttura nuova, pensata per seguire al meglio il ritmo delle stagioni: perché i prodotti di stagione costano meno e sono più buoni, e perché è ormai chiaro a tutti quanto sia importante rispettare i tempi e gli spazi della natura. Prefazione di Dario Torresi. ","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42104529682485,"sku":"ZZT4KS","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/products\/c0f66888b1639d4861056586480ff859.jpg?v=1712189657","url":"https:\/\/giuntialpunto.live\/products\/madre-pizza-le-ricette-di-stagione-del-re-degli-impasti-per-conservare-la-natura-e-ritrovare-il-gusto-bonci-gabriele-9791221203554","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}