{"product_id":"pesce-la-piccola-pesca-e-la-sua-cucina-9788884995704","title":"Pesce. La piccola pesca e la sua cucina","description":"\u003cdiv\u003eUn viaggio lungo le coste italiane attraverso fotografie d’autore alla scoperta delle piccole comunità di pescatori, del loro lavoro e dei loro segreti. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eVolti, storie, esperienze spesso dimenticate spalancano lo sguardo su un mondo antico e importante come quello che ruota intorno al pesce. \u003cb\u003eDal pescato\u003c\/b\u003e si giunge poi \n\u003cb\u003ealla tavola\u003c\/b\u003e con, regione dopo regione, \u003cb\u003eil meglio della cucina tradizionale\u003c\/b\u003e che sa come valorizzare pesci, molluschi e crostacei. Il tutto con i toni di Slow Food: \u003cb\u003erispetto del mare, sostenibilità della pesca, materia prima eccellente e tecniche di cucina della tradizione\u003c\/b\u003e che garantiscono il gusto giusto. Un libro per scoprire un universo affascinante e per imparare a comprare e impiegare i tanti pesci che offre il nostro mare.\u003c\/div\u003e","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42090899275829,"sku":"78247N","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260517_62f3269b6c5b4c549ca531b4e7dd6463.jpg?v=1778978026","url":"https:\/\/giuntialpunto.live\/products\/pesce-la-piccola-pesca-e-la-sua-cucina-9788884995704","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}